Balikpapan merupakan salah satu kota besar di Kalimantan Timur yang memiliki beragam kuliner lezat dan menggugah selera. Kota ini dikenal sebagai surganya seafood karena letaknya berada di tepi Selat Makassar. Selain seafood, Balikpapan juga memiliki beragam kuliner khas Kalimantan yang sayang untuk dilewatkan.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner di Balikpapan yang wajib Anda coba:
Aneka Kepiting
Olahan kepiting merupakan salah satu kuliner yang mudah ditemui di restoran dan tempat makan di Kota Balikpapan. Selain kepiting yang bercangkang, tersedia juga kepiting soka di sejumlah restoran di Balikpapan. Kepiting soka adalah kepiting bercangkang lunak. Menikmatinya, Anda tidak perlu direpotkan dengan memecahkan cangkang kepiting.
Aneka olahan kepiting itu biasanya disajikan dengan saus asam manis, saus padang, atau saus lada hitam. Beberapa tempat makan yang menyajikan kepiting dan kepiting soka yang lezat di Balikpapan antara lain:
- Restoran Dandito. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/2tLp6jDeLbzJy3ky7
- Rumah Makan Torani. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/aSVi5XYmsY3qxcHd9
- Restoran Kepiting Kenari. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/cC4KFG1tCXuK1aN39
Nasi Kuning Haji Daud
Nasi kuning Haji Daud merupakan salah satu kuliner asli masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Namun, lantaran banyak masyarakat Banjar yang bermigrasi ke berbagai penjuru Kalimantan, makanan khasnya pun menyebar, termasuk ke Balikpapan, Kalimantan Timur.
Nasi kuning Haji Daud disajikan dengan lauk pauk yang beragam, seperti ayam goreng, telur rebus, perkedel, dan sambal goreng hati ayam. Nasi kuning ini juga dilengkapi dengan sambal merah dan sambal kecap yang menambah cita rasanya.
Nasi Kuning Haji Daud dapat Anda temukan di Jalan Ruhui Rahayu, Gunung Malang, Balikpapan. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/DeuukBSan7kJWhrf7
Pisang Gapit
imigrasi_balikpapan)
Pisang Gapit merupakan salah satu jajanan khas Kalimantan Timur yang juga mudah ditemui di Kota Balikpapan. Terbuat dari pisang kepok yang dibakar dan dipipihkan, pisang gapit biasanya disajikan dengan saus gula merah atau saus durian.
Pisang Gapit dapat Anda temukan di banyak tempat di Balikpapan, mulai dari pedagang kaki lima ataupun restoran. Salah satu tempat untuk menikmati pisang gapit di Balikpapan adalah di Pantai Melawai. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/EPkDDDcjCqpthdcc7
Amplang
imigrasi_balikpapan)
Amplang merupakan salah satu camilan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Amplang biasanya digoreng hingga berwarna kekuningan.
Amplang dapat Anda temukan di banyak pusat oleh-oleh di Balikpapan, salah satunya di Pasar Inpres Kebun Sayur. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/WzgupyazJxhQZ9Bw7
Roti Mantau
Roti Mantau merupakan salah satu roti khas Kalimantan Timur yang terbuat dari tepung terigu dan dimasak dengan cara dipanggang. Roti mantau biasanya disajikan dengan lauk pendamping, seperti sapi lada hitam, ayam lada hitam, ataupun sup kari.
Roti Mantau dapat Anda temukan di banyak tempat di Balikpapan, salah satu jenama yang mudah ditemui adalah Mantau Straats, salah satu gerainya berada di perumahan Balikpapan Baru. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/P3fWiQPRejoA5ejz6
Abon Kepiting
Abon Kepiting merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari daging kepiting yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah. Abon ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
Abon Kepiting dapat Anda temukan di banyak tempat di Balikpapan, salah satunya di Jalan Jenderal Soedirman menuju Bandara Sultan Aji Muhammad Sulaiman Sepinggan. Lokasi : https://maps.app.goo.gl/tiJ1cKUqDa4Z5JU38
Baca juga :
- BPH Migas Selamatkan Uang Negara Rp 10,34 Miliar dari Penyimpangan Distribusi BBM
- Cerita dari Taiwan: Gerakan ABK di Negeri Jauh untuk Hak Akses Wi-Fi
- Yang Mengerikan dari “Ikam Hanyarkah di Samarinda?”
Kopi Nam Min
Kopi Nam Min adalah kedai kopi tertua di Balikpapan yang berdiri sejak tahun 1985. Kedai kopi ini terletak di Pasar Pandansari, Jalan Indrakila No 59, Kampung Timur, Balikpapan.
Kopi Nam Min terkenal dengan cita rasa kopinya yang khas dan nikmat. Kopi di sini diolah secara tradisional menggunakan metode tubruk. Kopi Nam Min memiliki berbagai macam pilihan kopi, mulai dari kopi hitam, kopi susu, hingga kopi dengan berbagai macam rasa.
Selain kopi, kedai kopi ini juga menjual berbagai macam roti bakar. Roti bakar di sini memiliki berbagai macam pilihan rasa selai yang dibuat sendiri oleh pemiliknya, mulai dari rasa cokelat, keju, srikaya, hingga nanas.
Terdapat pula sejumlah makanan, seperti kue kering, nasi kuning, mi ayam, atau camilan. Kopi Nam Min buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 18.00 Wita. Kedai kopi ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, baik warga lokal maupun wisatawan.
Saat ini, kopi Nam Min membuka beberapa cabang di Balikpapan. Namun, kedai tertuanya berada di Pasar Pandansari. Ini lokasinya : https://maps.app.goo.gl/kPZFGVcbTYmq39PJA
Itulah sejumlah rekomendasi kuliner di Balikpapan yang sayang sekali untuk Anda lewatkan begitu saja. Dengan beragam kuliner yang ada, Anda bisa mencicipi beberapa rekomendasi kuliner Balikpapan tersebut. Luangkanlah waktu di sela-sela kesibukan atau urusan kerja Anda di Balikpapan. Selamat berwisata kuliner! (FX)
Catatan redaksi : Artikel ini disusun menggunakan kecerdasan buatan atau artificial intelligence (AI). Redaksi telah mengeditnya dan menyesuaikan dengan kondisi terkini saat artikel ini dimuat.
