BALIKPAPAN – Satgas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan memantau harga dan ketersediaan bahan pokok di Pasar Pandansari, Balikpapan, Selasa (24/2/2026).
Pemantauan dilakukan untuk mencermati tren kenaikan harga komoditas seperti beras medium dan premium, gula pasir, minyak goreng, telur, ayam, dan daging.
Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Kaltim dan Kaltara, Musazdin Said, memastikan stok pangan dalam kondisi cukup berdasarkan hasil pantauan di lapangan. Namun, sejumlah komoditas mengalami kenaikan harga, di antaranya daging sapi, telur, cabai merah, dan cabai keriting.
Bulog, kata Musazdin, melakukan intervensi pada komoditas yang menjadi kewenangannya, yakni beras medium dan beras SPHP, melalui operasi pasar dan Gerakan Pangan Murah (GPM), baik secara mandiri maupun bekerja sama dengan dinas terkait.
“Suplai memang ada sedikit kurang, makanya harga beberapa komoditas naik. Operasi pasar tetap dilakukan, baik dari dinas maupun Badan Pangan Nasional. Sudah terjadwal pelaksanaannya di Kaltim,” ujarnya.
Untuk komoditas daging, Musazdin menyebut dalam dua tahun terakhir pengadaan daging beku tidak lagi menjadi penugasan Bulog. Penugasan tersebut dialihkan ke ID Food dan Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI). Bulog saat ini fokus pada komoditas beras.
Ia memastikan stok beras mencukupi kebutuhan Balikpapan. “Kami memiliki stok mencapai 7.700 ton di gudang, yang diperuntukkan bagi beras SPHP dan bantuan pangan untuk masyarakat miskin pada Februari dan Maret,” katanya.
Sementara itu, Direktur Reserse Kriminal Khusus Polda Kaltim, Kombes Bambang Yugo Pamungkas, mengatakan pemantauan harga dilakukan selama Ramadan dengan pendampingan Badan Pangan Nasional (Bapanas) RI dan instansi terkait.
Pemantauan telah dilakukan di Balikpapan, Samarinda, Kutai Timur, Berau, Mahakam Ulu, dan Kutai Barat. Dari hasil pemantauan, komoditas yang mengalami kenaikan harga antara lain beras, daging sapi, cabai, dan telur.
“Ada juga sempat kekosongan Minyakita. Kami sudah sampaikan ke Bulog untuk menyuplai kebutuhan di pasar,” ujarnya.
Mitigasi kenaikan harga akan ditindaklanjuti melalui Gerakan Pangan Murah dan intervensi harga. Satgas Pangan juga akan melanjutkan pemantauan ke Kabupaten Paser dan Penajam Paser Utara (PPU).
